Saveurs d’en Haut, le restaurant de Sommand
Restaurant à Mieussy
Venez passer un moment agréabe et convivial, en famille ou entre amis dans notre restaurant: Saveurs d'en haut.
Le VaccaBar : un chocolat , une mousse ou un cocktail!
Notre bar est le lieu idéal pour déguster un vin chaud, un cocktail maison ou découvrir des produits locaux!
Nos menus
Uniquement le 9 et 10 avril
Tête de veau croustillante, sauce gribiche et ses légumes vapeur
+ 1 verre de Chignin Bergeron B de B du domaine Bouvet
MENU FETE DES MERES
Mise en bouche: velouté de chou fleur glacé à la truffe
entrée: foie gras, chutney de mangue gingembre, brioche toastée
ou
gambas à la crème de tomate et piment doux fumé et purée de panais
plat: rôti de veau braisé , jus corsé, haricot vert lardés et gratin dauphinois
ou
filet de daurade, vierge de légumes e risotto de petit épeautre
dessert: fraisier pistache
ou
cœur coulant chocolat
MENU DE PAQUES
Asperges, œuf parfait sauce mousseline , pancetta grillée
Feuilleté de gambas sauce noilly prat, aux légumes de printemps
Epaule d'agneau confite, jus corsé, pommes dauphines et carottes au thym
nid de Pâques : kadaïf, billes de tiramisu, glace vanille, chantilly café
Les cartes
Horaires du restaurant
Déjeuners:
Mardi au vendredi de 12h00 à 14h00
Samedi et dimanche de 12h00 à 15h00
Le restaurant est fermé le lundi et jeudi midi
Dîners :
Lundi au Samedi de 19h00 à 21h00